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    腐竹廠家小編簡單談談黃豆、綠豆、黑豆的特點

    發布日期:2018-10-19 作者:嘉都小編 點擊:

    現在生活條件越來越好,長壽老人也越來越多,大家每天上網玩手機的時候也會看到各種各樣的“長壽秘方”,有的是“早上金蘋果”,有的是“自釀養生藥酒”,甚至還有的是“每天吃紅燒肉”。你說是假的吧,倒也不一定,主要是養生長壽這個事得“因人而異”。別人用著好使擱你身上就不一定了。夏天“三色豆”,養生有講究,這樣健康又長壽。那么是哪三色豆呢?黃豆、綠豆、黑豆。下面腐竹廠家小編來簡單談談這三種豆的特點。


    黃豆是三高人群的必備食品,其中的含糖量非常低,而且它不僅含糖量低,還能抑制人體對糖分的吸收,也就是說它不含糖,還降糖,所以非常推薦糖尿病患者食用黃豆。黃豆還有軟化血管,清除血管內淤積的脂肪膽固醇的作用,能夠防止血管硬化。但是低血糖患者盡量不要食用黃豆,可能會加劇癥狀,產生頭暈不適的情況。

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    綠豆的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。籽粒每100克含蛋白質22%~25%,脂肪1.2%~2%,碳水化合物58%~60%,粗纖維4.2%,鈣49毫克,磷268毫克,鐵3.2毫克,胡蘿卜素0.22毫克,核黃素0.12毫克,尼克酸1.8毫克。綠豆蛋白質含量是小麥面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的3倍,大米的3.2倍,甘薯面的4.6倍。秸稈含蛋白質16.2%,粗脂肪1.9%,均高于玉米莖葉,是牲畜的好飼料。綠豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、醫食同源。綠豆適口性好,易消化,加工技術簡便,是人們喜愛的飲食、釀酒等加工原料,被譽為“綠色珍珠”。


    現代醫學研究發現,黑豆中含有大量的營養物質,其中每克的黑豆中含有36克的蛋白質,脂肪含量大約在16克作用,膳食纖維則有十克左右,碳水化合物也有23克作用,其中各種微量元素,如鈣質、鎂、鉀、磷等等的含量也是非??捎^的,初次之外還含有大量人體所需要的維生素B族群、維生素C等等。


    黑豆是所有已知的植物中營養含量為豐富的保健食物,日常吃黑豆能夠有效的令我們的身體更加的健康。


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