<s id="makma"></s><bdo id="makma"></bdo>
  • <sup id="makma"></sup>
  • <optgroup id="makma"><samp id="makma"></samp></optgroup>
    <menu id="makma"></menu>
    腐竹批發

    新聞分類

    聯系我們CONTACT

    地址:

    中山市南朗鎮東方工業園第六幢

    電話:

    0760-85523801/85523802/

    85523809/13823929301

    網址;www.jovialatheist.com

    公司新聞

    腐竹廠家分享幾個泡干腐竹的方法

    發布日期:2018-12-14 作者:嘉都小編 點擊:

    腐竹又稱腐皮或豆腐皮,是煮沸豆漿表面凝固的薄膜干燥的結晶。腐竹是從鍋中挑皮、捋直,卷成桿狀,經過烘干而制成的。顏色淺麥黃,有光澤,蜂窩均勻,折之易斷,是中國人喜愛的豆制品之一,含有濃郁的豆香味并具有其他豆制品所不具備的獨特口感。有什么方法可以快速泡干腐竹呢?下面腐竹廠家中山市嘉都綠色食品有限公司來分享幾個小方法。


    方法1:用涼水浸泡。泡發腐竹時,使用涼水浸泡比較好,這樣不但可以使腐竹的味道不流失,外觀也比較整齊干凈。注意,千萬不能把腐竹泡在沸水中,容易造成軟硬不均勻,甚至外爛內硬的現象。 


    方法2:用溫水浸泡。腐竹一般是兩根連在一起的,在腐竹的U形連接處折斷,因為那里不要泡軟后,再把腐竹折短些。先在溫水里泡兩三分鐘,然后用手捏一捏,就像擠海綿里的水一樣,多捏會兒,再換點水泡會兒就好了。


    腐竹廠家


    方法3:微波爐泡法。用微波爐泡腐竹是一個不錯的辦法,不少家庭實驗證明,微波爐泡腐竹不僅快,而且泡出來的成品軟硬適宜。做法是用帶蓋的容器盛上能淹沒過腐竹的水量,放微波爐中高火加熱3-5分鐘即可(當然這還是要根據腐竹量多少而定時間)。 


    方法4:鹽水泡法。其實泡腐竹沒有那么困難,泡腐竹的時候,用溫水泡,并且在水里加一點鹽,這樣腐竹會很容易泡發,而且軟硬均勻,不會有的地方泡軟了有些地方還是干硬的沒泡開。


    不要將腐竹代理的腐竹浸泡在沸水中,否則容易造成硬度和硬度不均勻,甚至外部腐爛和內部硬物現象,會大大降低烹飪的味道,并且不會美觀。


    干腐竹的重量很輕,當總有一小部分泡沫浮在水面上時,有的地方不能浸泡,要及時浸泡,然后蓋上一塊板。建議用手切斷長腐竹,以確保腐竹完全浸入水中,以保證在每個地方均能發泡。


    正常腐骨可見瘦肉樣纖維組織,浸黃水無痰。但是,添加了二氧化硫或甲醛的腐竹具有鮮艷的顏色,沒有纖維組織,甚至是腐竹的黃色混濁。如果發生這種情況,它不適合人類食用。


    本文網址:http://www.jovialatheist.com/news/461.html

    相關標簽:腐竹廠家

    Z近瀏覽:

    在線客服
    分享 一鍵分享
    日韩av人妻无码网_麻豆国产成人av在线_h无码无删减动漫在线观看_波多野结衣人妻