干腐竹具有很高的營養價值，所以許多家庭菜肴都是用腐竹食品制成的，但是每天這樣的食譜也讓很多人感到厭倦，怎么做，這里腐竹廠家為大家介紹各種腐竹美味的食物那些喜歡吃腐竹的人，可以每天更換，以確保您的滿意。

腐竹富含大豆風味，并具有獨特的清爽口感。它既美味又營養。這是一種非常受大家歡迎的傳統美食。教你如何制作腐竹的幾種特色菜，讓你想吃?

1，油性腐竹

材料：腐竹，黃瓜，辣椒干，熟黑芝麻

方法：

1.用柔和的水洗去腐竹，用開水沖凈，除去瀝干的水，切成段；將黃瓜洗凈并切成菱形。

2.將兩種成分倒入容器中，加入醬油，味精，糖，鹽，醋，香油并腌制一會兒。

3.撒上黑芝麻，拌勻。

4.將干辣椒切成小塊，放入鍋中，加油加熱。當其為70％到80％時，添加胡椒粉，翻炒并關閉火鍋。

5.然后，將熱油倒入混合腐竹頂部的鍋中。

2.冷腐竹

材料：腐竹，生菜，胡蘿卜

方法：

1.清洗并浸泡腐竹，用沸水將其煮沸，除去瀝干的水，切成薄片，放在一旁。

2.將生菜頂部的嫩部分切成薄片，然后用花形餅干模具雕刻花朵形狀。

3.胡蘿卜切片，用花餅干模具雕刻花朵形狀。

4.將腐竹，生菜和胡蘿卜放入碗中，加入鹽，少許雞肉精和辣椒油并充分混合。

以上是我們介紹給您的兩種腐竹料理。它們是油膩的腐竹和冷腐竹，因此您可以選擇在不同的季節吃美味的腐竹。