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    豆腐知識

    自己在家也可以做腐竹?

    發布日期:2020-06-20 作者: 點擊:

    干大豆在清水中浸泡過夜。


    用烹飪機用約三磅的水制成濃稠的豆漿。使用豆漿過濾器直接過濾到鍋中。不要扔掉豆渣!保持有用,要使用不粘鍋防止粘連!


    煮沸,去除泡沫

    注意:(如果您自己喝豆漿,請不要脫脂這種泡沫,其本質是營養豐富的)


    開始小火,然后看到一層皺紋的皮膚。

    皺紋的皮膚越厚,制成的腐竹越結實。


    用筷子慢慢拾起這層皺紋的皮膚。


    腐竹代理


    就像這樣,它保持著小火,大約每兩分鐘發射一次。我正在做飯的時候,沒有任何拖延。我一會兒過來看,然后把它拿出來放在油紙或鐵絲架子上。


    我把鍋煮干了,就干,下次再做。但是這些足夠兩個孩子吃。辣妹喜歡吃腐竹,也不必外出買。如果是在外面買的,它們會太硬或被浸泡后不會變軟!我要做的主要事情是添加零,并且豆子的味道很飽。

    我將其干燥了兩天,它是如此干燥以至于我可以將其浸入水中。

    起泡后不會腐爛,而且顏色非常正。但是只有這么多,如果您想做更多,那么將處方數量加倍。所以我終于知道為什么我買的腐竹這么貴,但足以計算價格。 200克大豆Z多不到3元。這值得么?


    本文網址:http://www.jovialatheist.com/news/549.html

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