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    腐竹批發

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    腐竹批發簡單介紹幾道家常腐竹菜式

    發布日期:2020-10-22 作者: 點擊:

    原料:辣椒、腐竹結、植物油、鹽、醬油、芝麻油、香油、白砂糖、蔥末、姜、蒜泥、辣椒干

    1. 辣椒切片,冷水泡開腐竹結;

    2. 炒菜鍋下油,放進蔥末,生姜沫,蒜泥,辣椒干,香油炒出香味,放進辣椒,腐竹結,鹽,少量醬油,白砂糖,加適度的水燉制;

    3. 燉制料汁很少的情況下就可以熄火,淋少量芝麻油就可以起鍋了。


    腐竹木耳黃瓜

    原料:腐竹、黑木耳、絲瓜、 蔥段、 生抽、糖、鹽、

    木薯淀粉、芝麻油

    1. 腐竹、黑木耳提早發好,絲瓜清洗切棱形、腐竹切棱形、黑木耳掰小朵。蔥段切完預留;

    2.底鍋加點油燒開,下蔥段進行爆香,放進腐竹和黑木耳煸炒,放少量生抽和糖,下黃瓜切片,加鹽再次煸炒一會兒;

    3. 絲瓜稍微變松時,勾稀欠,淋明芝麻油起鍋。


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    腐竹雞蛋糖水

    原料:腐竹、生雞蛋、生姜片、老冰糖、水

    1. 冷水加生姜片,煮燒開;

    2. 洗腐竹,掰成約5cm格子,放入水中;

    3. 腐竹煮軟后,打進生雞蛋,拌和成雞蛋湯,出鍋。


    腐竹骨頭湯

    原料:豬排骨、腐竹、木耳、枸杞子、姜、小棗、水、鹽

    1. 排骨焯水去血沫,腐竹泡開切條,黑木耳泡發去蒂;

    2. 豬排骨姜放水電燉鍋燉40分鐘,然后放泡開好的腐竹木耳和小棗再燉15分鐘,時常拌和一下,粥的砂漿稠度適合時添加銀杏果、腐竹和瑤柱再煮二十分鐘;

    3. 放枸杞子燉五分鐘,Z終放適當鹽就可以。


    本文網址:http://www.jovialatheist.com/news/561.html

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