大家都了解，豆腐皮即腐甲或是豆油皮，屬于漢族人的一種比較傳統的食品類，在這其中含有多種多樣的蛋白質及其各式各樣微量元素，因而 ，遭到很多人的偏愛，以豆腐皮為食材的菜很多，可以 葷，可素，可燒，炒，還可以調涼菜，豆腐皮對于避免 老年癡呆有著 很好的預期效果，因而 ，如果可以在隔三差五的做上一道豆腐皮的菜，那真是泱泱，腐竹代理下面就給大家介紹一下“熗鍋腐竹的做法”。

對于以豆腐皮為原食材的菜來講，腐竹燒肉，生姜片調涼菜腐竹萵筍，豆腐皮燉牛腩等都是比較廣泛的，而熗鍋腐竹也遭到很多人的偏愛，但是，很多人對于熗鍋腐竹的做法并不了解，下述就是相關“熗鍋腐竹的做法”的簡單詳解。

生產制造原料預苗 發制豆腐皮200克，發制香菇150克，豬瘦肉150克，朝天椒50克，胡蘿卜40克，毛筍25克，水淀粉10克，麻椒油15克，食用鹽、味精各適度。

生產制造做法預苗 將發制豆腐皮切成3公分長、半厘米寬的段，資金分配沸水中焯透，撈出冼澡，瀝過濾水。將香菇清理，去蒂，資金分配沸水中略焯一下，撈出冼澡，瀝過濾水。將肉切成柳葉片，裝在碗里用水淀粉退漿，資金分配沸水中劃散，撈出冼澡，瀝過濾水。將朝天椒切除辣筋，連在毛筍均切成2公分長、1厘米寬的象眼片，資金分配沸水中焯一下，撈出冼澡，瀝過濾水。將豆腐皮段、香菇片、小肉、朝天椒片、胡蘿卜片、毛筍片放進盆里，加上食用鹽、味精，澆上熱麻椒油攪拌，擺盤裝飾即成。

之上就是相關“熗鍋腐竹的做法”的做法，雖然熗鍋腐竹美味可口，但是，還是必須放多注意，因為豆腐皮中含有多種多樣的熱值，這對于瘦身減肥來講是及其不太好的，因而 ，對于瘦身減肥的朋友一定要操縱豆腐皮的攝入，Z好無須吃。