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中山市南朗鎮東方工業園第六幢
電話：
0760-85523801/85523802/
85523809/13823929301
網址;www.jovialatheist.com
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我們都知道腐竹是由大豆制成的，而且具有奇特的豆香味。腐竹是大豆磨漿燒煮后，凝結干制而成的豆制品。腐竹是從鍋中挑皮、捋直，卷成桿狀，顛末烘干而制成的。腐竹以顏色淺麥黃，有光芒，蜂窩勻稱，折之易斷，外形劃一的質佳。腐竹是豆制品的高等食品，該 [查看詳情]
腐竹由黃豆制成，具有與黃豆相似的營養代價，如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺物等，對人體非常有益。腐竹的保健成果同豆漿相差無幾，險些得當齊備人食用。嘉都腐竹代理的腐竹具有這么多的營養以是腐竹歷久不衰的得到了各人的喜好 [查看詳情]
腐竹，又稱腐皮或豆腐皮，是煮沸豆漿表面凝固的薄膜，可鮮吃或曬干后吃腐竹(3張)，是東亞地區常見的食物原料。腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。豆腐皮一詞Z早 [查看詳情]
腐竹又稱腐皮，是將豆漿加熱煮沸后，經過一段時間保溫，表面形成一層薄膜，挑出后下垂成枝條狀，再經干燥而成。其形類似竹枝狀，稱為腐竹。因營養價值高、易于保存、食用方便，深受消費者的喜愛。腐竹制作的工藝 [查看詳情]
常言道：“民以食為天”。我們維持生命之樹的物質基礎就是每天進食的各種食物。食物中蘊含著人體所需的各種營養物質。嘉都小編可以說吃得健康與否，不僅關系著我們的身體健康，更決定著我們的生活質量和生命的延續。 [查看詳情]
舊的生產工藝生產腐竹時，一般在挑到第四或第五片時，腐竹和豆漿的顏色就開始變深，特別是尾漿若無添加腐竹添加劑的話，顏色會變成棕紅色的，這是由于豆漿中的糖類物質（大豆中含有蔗糖、棉子糖和水蘇糖共約10%）與蛋白質或蛋 [查看詳情]
腐竹營養非常豐富，可燒、炒、蒸、涼拌、湯食等，而煲糖水則是新村人Z愛的一種方式。煲糖水一定要選擇Z上乘的腐竹。腐竹盛名還有兩個方面主要原因，一是手工制作，二是不添加任何添加劑，三是純天 [查看詳情]
冷水：先要把買回家的腐竹用手掰成段，對于有彎道的那部分可以掰小一些，這樣可以讓腐竹更好的進入水分，一般用清水浸泡兩小時即可，注意不要用熱水，否則容易碎裂，用冷水浸泡，腐竹才會韌性大，更筋道，同時能夠更 [查看詳情]
色澤辨別，外觀辨別，氣味辨別，滋味辨別色澤辨別當我們進行腐竹的色澤辨別時，取樣品腐竹直接觀察即可。良質腐竹——呈淡黃色，有光澤。次質腐竹——色澤較暗淡或泛潔白、清白色，無光澤。劣質腐竹——呈灰黃色、深黃色或黃褐色，色彩暗而無光澤。通過外觀辨 [查看詳情]
